Social media

úterý 25. srpna 2015

RAW peppermint cookies s datlemi a čokoládou












Spodní krusta:
  • 5-6 sušených nepřislazovaných datlí
  • 1 lžíce raw nepraženého kakaa
  • 1 cup strouhaného kokosu
  • 1 lžíce kokosového oleje
Náplň:
  • 3 cups čerstvé máty
  • 1 zralé avokádo
  • 1 zralý banán
  • 1 lžíce kokosového oleje
Poleva:
Postup:
  1. Ve food processoru rozmixujte všechny ingredience na "korpus". Přes kulaté formičky dejte potravinovou folií tak, aby po zatlačení těsta na dno folie stále přesahovala přes okraje - usnadní Vám to pak vyndávání jednotlivých sušenek. Směs pomocí prstů zatlačte rovnoměrně na dno formičky a dejte na pár minut do mrazáku.
  2. Ve food processoru rozmixujte dohladka avokádo, banán, kokosový olej a mátu. Nalijte na ztvrdlý korpus. Nechte v mrazáku minimálně 1 hodinu.
  3. Na vodní lázni rozpusťte čokoládu a přelijte přes mátovou náplň. Nechte ztuhnout v mrazáku. Před podáváním nechte rozmrznout alespoň na hodinu v lednici.


Žádné komentáře:

Okomentovat